SURABAYA (global-news.co.id) –
Walikota Surabaya Eri Cahyadi meresmikan Dapur Kita di Jl Doho Nomor 22 Kelurahan Keputran, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Kamis (27/7/2023). Peresmian dan pembukaan Dapur Kita itu ditandai dengan pemotongan pita yang dilakukan oleh Walikota Eri beserta para pengurus Dapur Kita. Bahkan, saat itu Walikota Eri menuliskan pesan di rompi Dapur Kita dengan tulisan “Teruslah Menjadi Pemimpin Sejati dan Inspirasi untuk Kota Surabaya.”
Seusai peresmian, Walikota Eri bersyukur karena di Kelurahan Keputran sudah berdiri dapur umum bernama Dapur Kita yang dibuka sendiri oleh warga. Dapur Kita ini memberikan tempat untuk memasak lalu memberikan makanan kepada yang berhak menerima, seperti stunting dan lansia. Bahkan, nantinya Dapur Kita ini akan dikolaborasikan dengan TP PKK Surabaya untuk mengembangkan yang lebih besar karena tempat ini juga bisa digunakan untuk tempat pelatihan.
“Bayangkan kalau nanti warga dilatih di sini, ibu-ibu yang mempunyai anak stunting dilatih di sini hingga bisa membuat masakan yang bergizi, membuat jamur dan kudapan yang disukai oleh anak kecil, tentu tempat ini akan menjadi sangat luar biasa. Jadi, nanti tempat ini bisa jadi laboratorium penyelesaian masalah dengan permakanan,” kata Walikota Eri.
Dia berharap ke depan akan muncul lagi Dapur Kita lainnya di berbagai penjuru kota. Kalau itu sudah berjalan, maka terwujudlah membangun Kota Surabaya dengan guyub rukun dan gotong royong, sehingga tidak ada lagi persaingan dan mengaku-ngaku yang paling hebat.
“Bu Arlita (pemilik Dapur Kita) dan seluruh timnya di Dapur Kita menunjukkan bagaimana menjadi seorang pemimpin sejati dan selalu menjadi inspirasi yang luar biasa di Kota Surabaya. Bagi saya, pemimpin sejati itu adalah setiap orang di Surabaya yang bisa berdiri dengan kakinya dan bisa memberikan kebahagiaan dan kesejahteraan kepada orang lain, atau bisa bermanfaat bagi orang lain, itulah pemimpin sejati,” tegasnya.
Walikota Eri juga menyadari, berdasarkan undang-undang, fakir miskin dan orang terlantar itu adalah tanggungjawab negara. Namun, betapa hebatnya Surabaya apabila orang-orang yang memiliki rezeki lebih atau orang-orang yang mampu di sebuah tempat, bisa membantu orang yang kurang mampu, sehingga ada sinergi dan kolaborasi antara pemerintah dengan masyarakat.
“Ketika masyarakat yang mampu bisa membantu yang kurang mampu, maka pemerintah bisa menyentuh masyarakat lainnya. Insyaallah berkat Tuhan akan turun kalau sudah seperti ini. Surabaya akan mencapai kebahagian dan kesejahteraan kalau sudah seperti ini, karena masyarakat yang kurang mampu tidak hanya disentuh oleh pemerintahan, tapi juga masyarakat yang ikut peduli,” ujarnya.
Sementara itu, perwakilan dari Dapur Kita, Armita, mengaku siap apabila tempatnya dijadikan laboratorium penyelesaian masalah dengan permakanan di Kota Surabaya. Sebab, dia bersama tim lainnya di Dapur Kita memang memiliki mimpi untuk bisa membantu sesama yang kurang mampu, termasuk membantu anak stunting.
“Jadi, awalnya kita punya mimpi untuk bisa membantu sesama, dan kebetulan karena dekat dengan kelurahan, kita bertemu lurah dan Pak Camat, ternyata di Pemkot itu ada program permakanan baik kepada lansia dan juga anak stunting, dari situlah kita akhirnya bisa berkolaborasi dan kami sangat terbantu karena yang awalnya bingung untuk menyalurkan bantuan, tapi ternyata mereka sudah punya data base siapa saja yang berhak menerima bantuan permakanan itu,” katanya.
Ia mengaku semakin semangat untuk terus berbagi. Bahkan, rencana ke depan pihaknya akan membuat permakanan dua kali dalam seminggu untuk lansia dan anak stunting. “Saya yakin kalau ini niatnya hanya untuk membantu bukan tujuan lain, pasti Tuhan akan menambah, jadi mungkin ada donatur lain yang ingin terlibat kami persilahkan,” ujarnya. (pur)